Дома можно устроить прекрасный праздник мороженого. Если вы хотите сами поэкспериментировать с ингредиентами, важно знать, что:

• цитрусовые, крыжовник и киви придают мороженому свежие нотки;
• персики и груши хорошо сочетаются с ванильным мороженым, а к шоколадному лучше подойдут любые красные ягоды и фрукты;
• если вы хотите приготовить для детей понравившийся вам десерт, в рецепте которого содержится алкоголь, его с успехом можно заменить фруктовым соком, сиропом или медом;
• для украшения используйте взбитые сливки, цукаты, грильяж, марципан и др.